10月22日下午我校烹饪专业开展的“技能之星”考核圆满结束。本次考核以“检验基础、锻炼技能”为宗旨，通过系统化、专业化的实操考核方案，检验学员的烹饪技艺与综合职业素养，为其顺利步入职场或继续深造奠定了坚实基础。

考核过程中，由学校具有丰富行业经验的教师担任考官，烹饪专业的同学们在学校配备的现代化标准烹饪实训室里，从基础的刀工、翻锅、火候掌握等考核内容，进行了评比。许多同学表示，这种实操考核，让他们更加自信，技能水平得到了很大提升。

开展此类技能强化培训，是学校深化职业教育改革、服务地方经济发展的具体举措。旨在通过高强度的技能锤炼，使学生不仅熟练掌握烹饪核心技术，更能具备良好的职业道德、团队协作精神和创新意识，从而更好地满足餐饮行业对高素质技能型人才的迫切需求。

随着培训结束，学员们将通过技能考核鉴定，合格者将获得相应的职业资格证书。此次技能培训的成功举办，不仅为学生们打开了通往职业生涯的大门，也将为区域餐饮业的发展注入了新的活力，充分彰显了职业教育在技能人才培养中的重要作用。